Kalio dieta, kurios sveika laikytis sergant arterine hipertenzija
Ši dieta rekomenduojama sutrikus kraujotakai, esant tinimų. Ji stimuliuoja šlapimo skyrimąsi ir kartu – padeda atsikratyti skysčių pertekliaus organizme bei tinimų, sumažina arterinį spaudimą. Laikantis šios dietos, valgomi produktai, turtingi kalio: bulvės, kopūstai, abrikosai, razinos, erškėtuogės, juodosios slyvos, obuoliai ir kt. Kartu laikomasi dietos, rekomenduojamos sergant hipertonine liga, t.y. atsisakoma visų tokiu atveju draudžiamų produktų. Patiekalai visiškai nesūdomi.
Pavyzdinis valgiaraštis. Pusryčiai: šviežių kopūstų salotos (150 g), biri grikių košė (90 g), pienu balinta kava (200 ml). Priešpiečiai: šviežių kopūstų sultys (100 g), mirkytos razinos (100 g).
Pietūs: vegetariška bulvių sriuba (500 g), kiauliena su ryžiais (55 ir 80 g), erškėtuogių nuoviras (200 ml). Pavakariai: džiovinti išmirkyti abrikosai (100 g).
Vakarienė: užpilta žuvis (185-200 g), bulvių kotletai (250 g), pienu balinta arbata (180 ml).
Prieš naktį: kefyras (200 g). Be to, per dieną suvalgoma 150 g sėlenų duonos ir suvartojama 30 g cukraus.