Dieta daržovių sultinio pagrindu
Šios dietos reikia laikytis ne mažiau kaip tris dienas, bet ne ilgiau kaip dvi savaites. Ir „išeiti iš jos“ reikia palaipsniui, po truputį papildant racioną mėsos ir pieno produktais. Pietauti ir vakarieniauti geriausiai sėlenų, ryžių, pilkų makaronų patiekalais, dienos viduryje stengtis vartoti daugiau daržovių. Tarp valgymų – gerti daug skysčių. Dietos laikymosi metu kasdien reikia suvalgyti po tris porcijas virtų nešlifuotų ryžių (viena porcija – 60 g sausų ryžių), 100 g vaisių ar džiovintų vaisių, iki 400 g daržovių, 1 valgomąjį šaukštą nerafinuoto alyvuogių arba riešutų aliejaus. Salotas galima paskaninti trupučiu natūralaus acto. Kiekviena diena turi prasidėti nuo stiklinės mineralinio negazuoto vandens arba žolelių arbatos. Laikantis šios dietos apskritai reikia daug gerti. Leidžiami gėrimai: vanduo, žalioji (arba žolelių) arbata, šviežiai išspaustos sultys.
Šios dietos pagrindinis produktas yra daržovių sultinys, kurį kiekvieną dieną reikia valgyti pietums ir vakarienei. Paruošti jį nėra sudėtinga. 300 g bet kokių daržovių nuvalome, supjaustome kubeliais, užpilame 1 litru vandens, užverdame ir viriname ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Į paruoštą sultinį supilame susmulkintus kitus daržo prieskoninius žalumynus, leidžiame jam nusistovėti. Tuomet sultinį perkošiame ir atvėsiname uždengtame inde. Toks sultinys šaldytuve gali būti laikomas iki 4 dienų. Į valgymui paruoštą sultinį galima įdėti 1 arbatinį šaukštelį grūstų avižinių dribsnių arba avižinių miltų.
Pavyzdinis dietos valgiaraštis savaitei (jos laikymosi trukmę galima pasirinkti savarankiškai).
Pirmadienis
Pusryčiai: 1 obuolys, 1 porcija virtų ryžių su citrinos cedra (susmulkinta žievele) ir trupučiu citrinos sulčių.
Pietūs: daržovių sultinys, lapinės arba salierų žaliosios dalies salotos su svogūnų laiškais, užtaisytos alyvuogių (riešutų) aliejumi, 1 porcija virtų ryžių su žalumynais, užtaisyta 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su garuose ištroškintais morka ir aguročiu arba saliero šaknimi.
Antradienis
Pusryčiai: 1 apelsinas, 1 porcija virtų ryžių su trinta apelsino cedra ir 1 arbatiniu šaukšteliu grietinės.
Pietūs: daržovių sultinys, virtos daržovės, ryžiai.
Vakarienė: tokia pat kaip pietūs.
Trečiadienis
Pusryčiai: 1 kriaušė, 1 porcija ryžių su cinamonu.
Pietūs: šviežių agurkų salotos, užtaisytos actu ir alyvuogių aliejumi, 1 porcija virtų ryžių su 150 g apkeptų alyvuogių aliejuje pievagrybių.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su garuose paruoštais šparaginiais kopūstais (brokoliais).
Ketvirtadienis
Pusryčiai: vaisių salotos su 1 -2 šaukštais ryžių dribsnių, 1 porcija ryžių su pienu arba grietinėle.
Pietūs: salotos iš ridikėlių ir lapinių salotų, 1 porcija virtų ryžių su garuose paruošta morka.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su petražolėmis ir saulėgrąžų sėklelėmis.
Penktadienis
Pusryčiai: 1 porcija virtų ryžių su vynuogėmis arba razinomis ir 1 arbatiniu šaukšteliu grūstų migdolų.
Pietūs: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su žalumynais ir garuose paruoštomis daržovėmis, užtaisyta alyvuogių aliejumi.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su 1 valgomuoju šaukštu smulkintų graikinių riešutų, 2 valgomaisiais šaukštais supjaustytų svogūnų laiškų ir 2 valgomaisiais šaukštais trintų saliero arba petražolės šaknų, garuose paruošti špinatai.
Šeštadienis
Pusryčiai: 1 porcija virtų ryžių, 2 datulės, 4 graikiniai riešutai, 1-2 figos, 1 kriaušė.
Pietūs: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su žaliomis daržovėmis, užtaisytomis alyvuogių aliejumi.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su 1-2 obuoliais, 1 valgomuoju šaukštu grietinės ir 0,5 arbatinio šaukštelio medaus.
Sekmadienis
Pusryčiai: 1 porcija virtų ryžių su susmulkintais obuoliu ir kriauše, užtaisyta 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ir nedideliu kiekiu citrinos sulčių bei 0,5 porcijos jogurto.
Pietūs: daržovių sultinys, žalios salotos, 1 porcija virtų ryžių su 1 pomidoru ir garuose paruoštomis pupelėmis.
Vakarienė: daržovių sultinys, 1 porcija virtų ryžių su 1-2 obuoliais, 1 valgomuoju šaukštu grietinės ir 0,5 arb