Augalinė dieta – valgome tik vaisius bei daržoves
Mes iš tiesų valgome per daug mėsos, pamiršdami kad organizmui ją pasisavinant susidaro dešimtis kartų daugiau toksinių medžiagų, negu virškinant augalinės kilmės baltymus. Todėl laikinas mėsos, kiaušinių bei pieno produktų atsisakymas bus naudingas sveikatai. Augalinis maistas stimuliuoja žarnyno, inkstų bei kepenų veiklą, naudingas žarnyno mikroflorai.
Labai svarbu pasirūpinti, kad daržovės bei vaisiai būtų ekologiškai švarūs. Toksines medžiagas ypač aktyviai kaupia kopūstai, burokėliai, lapinės bei gūžinės salotos, krapai, salierai, ridikai bei ridikėliai. Todėl juos rinktis reikia ypač stropiai – geriausiai nusipirkti ekologiškų produktų parduotuvėje. Jeigu tai neįmanoma, valydami daržoves būtinai pašalinkite „pavojingiausias“ jų dalis: visuose šakniavaisiuose didžiausias kiekis toksinų kaupiasi prie vaisiaus pagrindo, kopūstų – viršutiniuose lapuose bei kopūstkotyje, o prieskoninių žalumynų – lapkočiuose. Pasirūpinkite, kad organizmui nestigtų nepakeičiamųjų aminorūgščių, geležies bei vitaminų.