20Geg
2013
0
cholesterolio-mazinimas

Cholesterolio kiekį mažinanti dieta







Mėsos vartojimą reikia sumažinti iki 200 g per parą. Pirmenybę geriau teikti liesai jautienai ir veršienai. Nepageidautini produktai racione yra įvairiausios pieniškos dešrelės, dešros, grietinė, sūriai, ledai – juose labai daug „paslėptų“ riebalų. Mėsą kuo dažniau reikia keisti žuvimi. Pageidautina gausiau vartoti augalinius aliejus, atsisakyti gyvulinės kilmės riebalų (sviesto, kiaulienos taukų).

Svarbu apriboti tokių produktų vartojimą, kurie turi didelį kiekį cholesterolio.

Tai kiaušinių tryniai, skerdienos subproduktai (inkstai, kepenys, smegenys), žuvų ikrai. Būtina gausiau įtraukti į racioną daug vandenyje tirpstančių augalinių skaidulų turinčių produktų. Jie mažina riebalų įsiurbimą žarnyne ir skatina riebalų rūgščių pasišalinimą iš organizmo. Tokių augalinių skaidulų daugiausiai yra avižiniuose dribsniuose, ankštinėse kultūrose, obuoliuose, juoduosiuose serbentuose ir kitose uogose, slyvose, burokėliuose, kopūstuose, morkose. Ypač galingas cholesterolio priešas yra ankštinės kultūros – pupos, pupelės, žirniai. Todėl valgykime kuo daugiau pupų ir kitų ankštinių kultūrų. Laikantis anticholesterolinės dietos reikia valgyti kuo daugiau vaisių ir daržovių.


Pasipuošk pigiau - kaklo papuošalai, sagės, apyrankės, auskarai, žiedai...>>>